お知らせ

こうじパワーすごっ♪

建国記念日の今日、みなさんいかがお過ごしですか?
かもし堂は本日「発酵ナイト」と題して、夜9時まで営業時間を延長中!
幻の酒ともいわれる「柳陰(やなぎかげ)」という、江戸時代に親しまれた
焼酎のみりん割り、など変わったお酒、おつまみなど、発酵食品満載で
皆様のお越しをお待ちしております♪

それはそうと先日、テレビで発酵食品だけで30日生活するという番組を
放送していましたね。見たかたも多いのでは?
話題の塩こうじなど、発酵食品のみを食べて30日で、ウエストが細くなったり
ニキビができなくなったりと、いろいろと体に良い変化が見られたようでした。

が、思えば私も1月23日のオープンに向けて、
毎日のように試作・試食の日々で、かれこれ1か月以上毎日発酵食品を食べ続けております!!
で、体の変化はというと・・・

肌がツルツルになっているのです!!!!!
もともと乾燥肌がひどくて、冬は毎年ガッサガサになる肌が、
今年は顔はテカテカ、手足もツルツルです♪
毎日のように塩こうじに漬け込んだお魚やお肉、漬物をたべています。

そういえば、麹を作る麹屋のおかみさんなんかは
手がスベスベだといいますもんね。
科学的に何が作用してそうなるかは不明の点も多いですが、
実体験から、とにかく麹のパワーのスゴさを実感しております。
もともと便秘はないですが、腸内環境もすこるぶ快調です!

テレビや雑誌で特集しまくりで、スーパーでも塩麹は売り切れ続出のようですね・・・
かもし堂では、塩こうじの在庫がまだまだありますから、
どうぞお買い求めください。
また、当店のかもし堂セットで使っている塩こうじはオリジナルの配合で味も満点ですからね♪
こちらも是非一度お召し上がりくださいね♪

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