お知らせ

今井かまぼこさんとのコラボ!

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横浜の名店・手造りさつま揚げ専門店「今井かまぼこ」さんと「かもし堂」の
コラボ商品の開発に取り掛かりました\(^o^)/

名付けて「魚肉発酵」!?
まあネーミングはさておき、魚を塩糀に漬け込んで美味しくなるんだから
練り物だって当然美味しくなるはず♪
ちょっと試しに練り込んだだけでもふっくらと美味しくなりました(◎o◎)
これは期待大!

これからもっとアイデアを熟成させて
最高のコラボ商品を生み出しますのでお楽しみに♪

今井さん、素敵な挑戦を本当にありがとう!

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