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塩麹の美味しい食べ方♪


塩麹は色々なお料理に使えますが、一番シンプルで美味しさが分かるのが、塩麹に漬けて焼いたものです。

今日は、鳥もも肉に塩麹を3時間程漬け置き、焼いたものを作ってみました!

味は塩麹のみですが、まろやかで柔らかく美味しい~ ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ

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