お知らせ

夢の発酵カフェ連盟結成!?


ず~っと気になっていた高円寺にある「醸(かもし)カフェ」のご主人と会えました。
写真は手作りくるみパン。
卵もバターも砂糖も使っていないばかりかオーブンも使わない
フライパンで手軽に作れる天然酵母パンなのです!!!
すごい、そして美味しい♪

横浜・センター南にある「発酵カフェ ハタケト」さんのご主人ともお知り合いということで、
発酵カフェ3店舗による夢のコラボ企画の話で盛り上がっちゃいました~!
何かおもしろいことをやりますので、楽しみにお待ちくださいね♪

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