お知らせ

手前味噌教室♪美味しいお味噌仕込みました\(^▽^)/


かもし愛プロジェクト第12回「味噌つくり教室」開催しました♪
今回は東京・町田の名店「井上糀店」さんをお招きしての楽しいお味噌つくりでした!
参加者は全員、初めての味噌つくりでしたので興味深々です。

小さなお子さんも一緒に大豆を潰したり
味噌つくりを楽しんでいました♪

大豆と糀の割合が1:2と、贅沢に糀を使っているので
絶対美味しくなると太鼓判です!
夏を越して出来上がるが楽しみです~♪

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