お知らせ

激忙の1日だった~

今日は、かなり久しぶりに朝の通勤ラッシュに乗って
日本橋にあるかつお節メーカーの「にんべん」さんに打ち合わせに行きました。
超大企業ですが2月18日にかもし堂のような小さなお店に
「出張かつお節教室」開いていただくこととなりました!
にんべんの方々には本当にお世話になっておりまして
本当に本当にありがたいです。
担当の方なんて、かもし堂のお弁当グランプリの記事を見て
私より喜んで泣いてしまいそうな勢いでした!!!
応援してくれる方がいると、やる気が湧いてきますね♪

午後は町田に移動して、手作り味噌と糀の専門店「井上糀店」さんが
行う、味噌つくり教室に参加してきました。
参加者の皆さんと~ってもお味噌つくりを楽しそうに行っていました。

かもし堂でも、お味噌、かつお節、薬膳、日本酒と
企画盛りだくさんで教室を行いますので、是非チェックしてくださいね。

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