お知らせ

発酵都市かわさきプロジェクト工場見学ツアー\(^o^)/

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発酵都市かわさきプロジェクトによる、
初めての「発酵工場見学&食の体験ツアー」が開催されました。
天気もよく、定員の4倍ものご応募のなか当選されましたラッキーな参加者の皆さんと
バスで川崎市内の3カ所の発酵工場を回りました。
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カジノヤ納豆さん、ブリマーブルーイングさん、福来醤油さん。
いずれも川崎でこだわりの発酵食品を作っています。
初体験の馴れないガイドのツアーではございましたが、
その作り手の真摯な姿勢は、ツアーの参加者にも充分伝わったのでは、と思います。
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28日には同じコースを回る2回目のツアーが開催されます。
また、今度は川崎の南側を回るツアーの開催も計画中です。
発酵食品で川崎の食を盛り上げていきたいので、みなさん応援よろしくお願いします。
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今回のツアー成立に向けて、見学所の3社はもちろん、JTBコーポレートセールスさま、川崎市の観光協会さま、
川崎市役所さま、神奈川県庁さま、東京新聞さま、発酵都市かわさきプロジェクトのメンバー、
本当に多くの人の支えがあって今回のツアーが実現できました。
関わって頂いた関係各所のみなさま、本当にありがとうございました。

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