お知らせ

発酵食品ダイエット

かもし堂オーナーの長谷川です!
以前、スタッフブログにのせた発酵食品ダイエットですが、
お客様にも好評でよく、いろいろと質問されます。

私が一番ポイントだと思う点は「継続」です。
そう、「継続は力なり」というように、毎日しっかり発酵食品を食べることで
腸内環境がよくなり、免疫力もアップし、お通じもよくなる・・・
そういった正しい食生活がダイエットにもつながったのではないかと思います。

もう一つ重要なポイントは「本物の発酵食品である」、ということ!
かもし堂で取り扱っている発酵食品は、いずれもこだわりの製法で長期熟成させた
日本が誇る素晴らしい発酵食品の数々です。

熟成期間が長いということは、
やはりそれだけ微生物君たちが大活躍して栄養素やカラダにいい菌を体内に
たくさん送り込んでくれます。
そんな調味料や食材を使った料理を毎日食べていることが
ダイエット効果を高めたのだと個人的には思います。

以前、テレビ番組の取材で発酵食品を取り上げた時には、
取材の期間だけは、いっぱい発酵食品を食べたのですが、
数日ではカラダに大きな変化は見られませんでした。
でも今はオープンから3か月!
これだけの期間継続して、キチンとした食生活を送っていれば
カラダは内側キレイになるものだと、実感しています。

ちなみに、私自慢じゃないけど特別な運動は何もしていませんよ・・・
お店が忙しい時は結構動いていますが、体を動かすのはその程度です。

そんなわけで、食生活は本当に大切だなと
感じるこの頃です・・・

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