お知らせ

発酵都市・かわさきプロジェクト始動


今年度の川崎市のイメージアップにつなげる「川崎イメージアップ認定事業」に
かもし堂が提案した「発酵都市・かわさきプロジェクト」が認定事業7つのうちのひとつに選ばれました\(^▽^)/

川崎市といえば、ものつくりの町、音楽の町、映像の町・・・といった色が強いのですが、
ココに誕生した発酵専門店「かもし堂」が
食の町川崎の新たなイメージ作りを行いましょう!!と立ち上がったわけです♪
工場だけでなく農業・音楽・映像と多くの文化、東京と横浜に挟まれた便利な立地に
多種多様な人が暮らす都市川崎。まさにいろんな文化が入り乱れ発酵させて
よりよい物がどんどん生まれる都市。それこそが「川崎」の魅力なのです!
そんな発酵都市に発酵食がアピールしない手はありますでしょうか!?

そんな想いから立ち上がった「発酵都市・川崎プロジェクト」
今後の動きに、どうぞご注目ください!!!

川崎イメージアップ認定事業
※ 写真はタウンニュース誌に掲載された記事です。

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