発酵蔵カフェかもし堂「のれん加盟店」募集

かもし堂の仕事の魅力

日本の発酵食品文化の継承を真面目に考えて。
食べる人のカラダのことを真面目に考えて、本物の発酵食品をひとりでも多くのお客様に食べて頂きたい。

そんな真面目な食生活の提供が、素敵な未来への第一歩につながる。
そんな胸を張れる真面目な飲食店を運営しませんか?
そんな飲食店が日本中に増えていくことを夢見て・・・

共に成長を目指して

完璧なノウハウを提供できる環境ではないかもしれない。
それでも入れ替わりの激しい飲食業界へ知識ゼロから挑み続けてきました。
発酵の微生物と同じで、より良いモノを作り上げるため、同じ志を抱く同志の力を借りてかもし堂の熟成発酵を目指します!
共に成長を目指しましょう!

発酵蔵カフェかもし堂

各種メディア
メディア掲載実績多数!
「本物の発酵食品」を専門に取り扱う飲食店の運営

かもし堂のコンセプトは本物の発酵食品の提供。
1号店はカフェとしてオープンさせましたが、のれん加盟店の業態はカフェ・居酒屋・定食屋など、どのような業態でもご参加頂けます。
お客様からの声、マスコミへの掲載件数など、発酵食品に特化した店舗運営で注目度は高く、多店舗展開が望まれております!

カフェについてはこちら

多店舗展開加盟条件

加盟金 150万円
研修費 50万円
※ 交通費・宿泊費などは加盟店様のご負担です。
補償金 0円
研修制度
開業支援
教育

商品知識、店舗運営、調理人としての意識、衛生管理等の講習及び、
直営店にて調理、接客、商品、材料の取り扱い管理等、約21日間の研修を行います。
また、開店日前より各店舗にてトレーニングを実施。
要請があれば随時巡回指導できる体制にて多角的なサポートをいたします。

募集地域 全国

オープン後の月額費用

ロイヤリティー ロイヤリティ不要。固定のれん代月額3万円(税別)
SVに伴う交通費 実費請求

5社限定の初回特別価格

入会金

150万円→100万円

研修費

50万円

補償金

0円

固定のれん代

月額3万円→
開店3ヶ月免除

本物の発酵食品でニッポンをもっと元気に!

発酵蔵カフェかもし堂 オープンまでの流れご参加いただくパートナー様は、
応募いただくタイミングから以下のような流れで進行いたします。

1 お問い合わせ

まずはかもし堂へお問い合わせ、ご応募くださいませ。

2 加盟相談

面談に入る前に、パートナー様としての加盟に関する事前のご相談を承ります。

3 ご説明・面談

加盟に関する内容や必要な書類の説明・質疑応答を行います。

4 加盟申込

ご相談やご不明点の解消を行った後、加盟の申し込みとなります。

5 店舗物件選定/事業計画立案

パートナー様と「かもし堂」が、今後進行する事業の計画や店舗の方針などの立案・策定を行います。

6 のれん加盟契約締結

本契約を行い、パートナー様として正式に提携いたします。

店舗設計/店舗工事

店舗の立地や内装の計画を行います。

オーナー研修/店舗実習

オーナーとしての研修期間および実習期間に入ります。

7 いよいよオープンです!

「かもし堂」と一緒に、発酵食品を盛り上げましょう!

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