スタッフブログ

  1. 夏に向けて目指せ「発酵食品ダイエット」!

    今年の1月にお店をオープンして、ほぼ毎日のようにまかない飯で発酵食品を食べています・・・この間久しぶりに体重計にのったら・・・なんと!!体重が10キロ近くも激減!!!!!!体調はすこぶるいいので病気ではないかと!と、なると~~~~~発酵食品を中心とした食生活でダイエットしたのです!!...

  2. サクラ咲く♪

    サクラの木を大家さんが豪快にぶった切って差し入れしてくださいました!店頭も店内もサクラが満開です♪この季節、本当にココロがホワッと和みますね♪お花見行きた~い!!...

  3. かもし堂、満開です!!

    大家さから頂いた、桜と桃で店内も店頭も満開です。

  4. 健康博覧会2012

    本日は、東京ビックサイトで行われている「健康博覧会2012」に行ってきました。

  5. 描き下ろしです!

    店内のテーブル席の後ろに飾られているこちらのポスター。かもし堂オリジナルの描き下ろし作品なんです。

  6. 取材ラッシュです♪

    横浜ウォーカーに続いて、雑誌「田園都市生活」の取材を行いました。3月の25日発刊のNew Openのお店紹介に掲載されま~す!ちなみに写真は、当店人気の「発酵スイーツ3点盛り」を撮影中です。

  7. かもし愛プロジェクト

    お店の発酵蔵で販売している商品に貼ってあるシール!みなさん気付いていますでしょうか??”かもし愛プロジェクト商品”と書いたシールを商品に張り付けているんです。

  8. 取材がきました♪

    今日は、なんと!!!横浜ウォーカーさんが取材にやってきました♪New Openのお店の紹介で、3月13日発売の紙面に「発酵蔵カフェかもし堂」がドドーンと掲載されちゃいますので、皆さまどうぞご覧ください!!当店一押しの塩こうじに漬け込んだお肉やお魚を提供する「かもし堂セット」はもちろん大...

  9. 鈴鹿8耐チャンピオンの清成選手来店!

    先日、昨年度の鈴鹿8耐のチャンピオン清成龍一選手と、トレーナーの鎌田貴さんがご来店。近所の横浜国際プールのトレニーング帰りで、かもし堂セットをモリモリと食べていかれました。

  10. こうじパワーすごっ♪

    建国記念日の今日、みなさんいかがお過ごしですか?かもし堂は本日「発酵ナイト」と題して、夜9時まで営業時間を延長中!幻の酒ともいわれる「柳陰(やなぎかげ)」という、江戸時代に親しまれた焼酎のみりん割り、など変わったお酒、おつまみなど、発酵食品満載で皆様のお越しをお待ちしております♪それ...

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