投稿記事

  1. こうじパワーすごっ♪

    建国記念日の今日、みなさんいかがお過ごしですか?かもし堂は本日「発酵ナイト」と題して、夜9時まで営業時間を延長中!幻の酒ともいわれる「柳陰(やなぎかげ)」という、江戸時代に親しまれた焼酎のみりん割り、など変わったお酒、おつまみなど、発酵食品満載で皆様のお越しをお待ちしております♪それ...

  2. 今週末は発酵ナイト開催♪

    2月10日(金)と2月11日(土)の2日間、「発酵ナイト」と題して夜9時までオープンいたします!古典落語に登場する「幻の酒」【柳陰】も限定量で入荷しました!このお酒、江戸時代、夏場の栄養補給に飲まれてきた甘いお酒で、もち米と米麹、米焼酎からできたこのお酒は、いわゆる「焼酎のみりん割り」と...

  3. バレンタインデー特別企画開催!

    今年のバレンタインデーはかもし堂の「あま酒ラテ」で決まり!2月14日(火)までの期間限定で、あま酒ラテ480円が、なんと100円引きの380円に!種類は全部で3種類。

  4. タイムセールのお知らせ♪

    平日限定!夕方16時より、塩麹に漬け込んだお肉とお魚のお持ち帰り販売を開始します。

  5. 営業時間変更のお知らせ

    本日1月30日より、しばらくの間、営業時間を11時~18時に変更いたします。それに伴い、メニューを全営業時間一律料金に改定いたします。

  6. パーティプラン各種受け付けます!

    ママ会、ランチ会、宴会、各種プラン、何でもお気軽にご相談ください。

  7. キッズプレートはじめました♪

    キッズプレート  500円塩こうじに漬込んで柔らかくなった豚肉がオムライスの中に入っています♪オレンジジュースと季節のフルーツあま酒漬けが付いて、ワンコインの500円!こうじが醸しだすほのかな甘みで、お子様も大満足のメニューです!あま酒は、もちろんノンアルコールなのでお子様にも安心。

  8. テスト

    テスト...

  9. 本日、水曜日は定休日となります。

    発酵蔵カフェかもし堂は、毎週水曜日が定休日となります。

  10. 奥薗壽子さん来店♪

    自らを「なまくら流ズボラ派」と称する、家庭料理研究家の奥薗壽子さんが当店にお忙しい中、ご来店くださいました♪店内には奥薗さんからの開店祝いのお花も飾られているんですよ。

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