他にも、酒蔵・醤油蔵・味噌蔵など・・
発酵のスペシャリストを講師に招いての教室も開催しております!

教室開催スケジュール

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発酵教室の開催実績

  • 美味しい塩糀の秘密教室
  • 絶対美味しい手前味噌作り教室
  • 絶対美味しい醤油糀作り教室
  • お手軽簡単・あま酒教室
  • カツオ節教室(にんべんさんが講師)
  • キムチ作り教室(楽天No.1キムチ・おつけもの慶さんが講師)
  • 日本酒利き酒教室(永井酒造さんが講師)
  • 酵素教室(土屋式野草酵素の土屋先生が講師)
  • 酒粕キムチ煮・お料理教室
    (家庭料理研究家・奥薗壽子さん考案レシピを学ぶ)
  • 1日で一生使えるワインの知識教室
    (ワインエキスパートが講師)

発酵教室の開催日はお客様のご希望日での開催を承ります!
出張教室も行いますので、お気軽にお問い合わせください!

※最低3名以上。貸切ではなく、他のお客様にも募集をおかけします。

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セミナーの開催について

かもし堂は食育に対しての活動を積極的に行っております。
出張での講演や教室の開催も受け付けます!

経営者・管理職向け食育セミナー

「健康経営」の推進を目指す企業を食からサポート致します。
社員の食事をキチンとすれば生産性はアップ!医療費はダウン!!

教育施設
(大学・高校・中学・小学校・幼稚園)での食育教室

食事の大切さを知る。日本の伝統的食文化の「発酵食品」についての基礎知識を学ぶ。自国の食文化に誇りをもって海外に自慢できるように!

○○×食育 コラボ&提携サポート

スポーツ大会、スポーツクラブ、ヨガスタジオ、エステサロン・・・
食はあらゆる分野とのコラボが可能です!

他にも様々なコラボが可能です!お気軽にお問い合わせください!

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