お知らせ

  奇跡の毒抜き 発酵会


イベント詳細


参加費 3,000円
※ふぐの子お料理・ワンドリンク 付

持ち物:勇気(笑)
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奇跡の毒抜き発酵食品としてテレビにも多数取り上げられる
石川県の名産「ふぐの卵巣のぬか漬け」を食す会を開催します!

猛毒を含むフグの卵巣部分を3年間かけて
発酵のチカラで無毒化してしまうというビックリ仰天の発酵食品。
しかし!そうしてでも食べたいというほど
その味わいは奥深くハマってしまう味なのです!(^^)!

首都圏ではまず食べることのできない
貴重な発酵食品をぜひみなさんでワイワイと楽しみましょう\(^o^)/

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