お知らせ

カルチャーセンター主催「発酵蔵Cafeかもし堂で麹体験!」


イベント詳細


参加費 5,400円
※持ち帰り米味噌2㎏、お弁当ランチ 付

南大沢カルチャーセンター主催の企画です。
「店長と電車で行く!発酵蔵Cafeかもし堂で麹体験!」
南大沢から電車でかもし堂を訪ね味噌作りをする1Day教室になります。
八王子方面のかた、是非発酵食品専門店かもし堂に麹体験に足をのばしてみませんか。

糀歩合10割という超高級お味噌を手作りで仕込んで頂きます。
出来上がりは半年後♪
忙しい方でも簡単にできる仕込み方法を伝授し、
みんなでワイワイと楽しく美味しいお味噌を育てましょう\(^o^)/

持ち物:2キロ以上入るタッパー(円柱など受け口のなるべく狭い物)
エプロン・三角巾・ハンドタオル・筆記用具
お申し込みはコチラ→南大沢カルチャーセンター

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